Есть предположения, что родиной миндаля является Средняя Азия и Китай. В страны Средиземноморья миндаль попал благодаря Шелковому пути, а в Калифорнию миндаль завезли в середине XVIII века францисканцы из Испании.
Миндаль часто считают орехом, но на самом деле это косточковый плод, похожий на абрикосовую косточку.